(Город Казань KZN.RU, 23 апреля). С 1 по 12 мая в столице Татарстана впервые будет проходить национальный гастрономический фестиваль «Вкусная Казань». Мероприятие проводится при поддержке Мэрии Казани, Комитета содействия развитию туризма, Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и РТ, Ассоциации кулинаров РТ.
По замыслу организаторов, гастрономический фестиваль призван познакомить жителей и гостей Казани с народной татарской кухней, рецептами выдающегося татарского кулинара Юнуса Ахметзянова, секретами приготовления популярных блюд, а также самобытной национальной культурой жителей Республики Татарстан во вкусной и увлекательной атмосфере.
Изюминкой фестиваля станет голосование гостей за наиболее понравившееся блюдо национальной кухни с помощью специального «жетона». Голосование будет проходить на территории Старо-Татарской слободы 1-3 и 9-10 мая. Также в эти дни на набережной Кабана будет располагаться импровизированная сцена, где предусмотрена развлекательная программа. Для самых маленьких посетителей будет организована интерактивная программа, направленная на развитие вкуса.
1 мая на территории «Туган авылым» в рамках фестиваля пройдет «День эчпочмака» - в этот день будет установлен рекорд на изготовление самого большого эчпочмака в мире. Приобщиться к этому историческому дню и попробовать кусочек рекордной выпечки смогут все казанцы и гости столицы. 9 мая в честь 70-летия Великой Победы на территории «Туган Авылым» пройдет «Фестиваль полевой кухни».
Также в программе фестиваля мастер-классы по приготовлению пищи, семинары правильного питания, арт-перфомансы на тему национальной татарской кухни, национальная татарская музыка, сообщается на сайте gokazan.ru.
С программой гастрономического фестиваля можно ознакомиться с помощью специально разработанного гастрономического календаря, где в каждый определенный день с 1 по 12 мая ведущие рестораны города будут предлагать свою кухню.
(ГЗ)