Последние дни старого и первая декада наступившего года отметились продолжающимся снижением цен на те самые гречку и картофель, что так стремительно дорожали в начале 2011.
Так крупа гречневая-ядрица подешевела еще на 72 копейки и продавалась в магазинах области в среднем за 45,68 руб./кг. Для сравнения, на ту же дату в январе 2011 гречка стоила 75,58 руб./кг, а уже неделю спустя – 79,98 руб./кг.
По существенно более низкой цене можно теперь приобрести и пшено. За период с 28 декабря по 10 января килограмм продукта подешевел еще на 17 копеек и стоил уже 20,44 руб./кг. Но ровно год назад статистика фиксировала совершенно иную цену - крупа оценивалась тогда в 37,67 руб./кг, а неделю спустя ее стоимость возросла до 39,07 руб./кг.
Дешев, в сравнении с началом прошлого года, и картофель. За праздничные дни цена на него убавилась еще на 12 копеек, и по данным на 10 января в среднем по области установилась на уровне 12,30 руб./кг, в то время как в январе 2011 при стоимости 31,89, а неделю спустя уже 34,51 руб./кг, картошечка грозила превратиться в деликатесный продукт.
Снижается цена и на капусту белокочанную. За прошедший период она подешевела на 6 копеек.
В то же время с 28 декабря 2011 по 10 января 2012 года на некоторые продовольственные товары отмечен незначительный, в пределах двух процентов, рост цен, вызванный как изменением отпускных цен производителей, так и ростом цен от поставщиков.
На 0,73 руб. или на 0,9 % подорожала рыба мороженная неразделанная (78,05 руб./кг), на 0,06 руб. или на 0,2% - сахар-песок (27,88 руб./кг), на 0,5% (на 0,4 руб./кг или на 0,5% - печенье (79,88 руб./кг). Стоит отметить, что сахар-песок в начале января – 2011 стоил в торговых сетях области 41,32 руб./кг.
Стали дороже и свежие овощи и фрукты. В том числе лук репчатый – на 0,4% или на 0,05 руб./кг (12,45 руб./кг), морковь – на 3,3% или на 0,44 руб./кг (13,89 руб./кг), яблоки – на 1,5% или на 0,76 руб./кг (53,85 руб./кг). Однако если вновь перейти к сравнениям, то легко убедиться, что подорожавшие овощи стоят вдвое дешевле, чем в январе 2011 года. На тот момент цена за килограмм лука репчатого возросла в среднем по области до 26,13 руб., моркови - 29,87 руб.
Сезонные факторы производства и рост отпускных цен привели к увеличению стоимости масло сливочного на 2% или на 4,47руб. (222,96 руб./кг), сметаны – на 0,8% или на 0,82 руб. (114,77 руб./кг), молока пастеризованного 2,5-3,2% жирности – на 2,1% или на 0,54 руб. (26,85 руб./л), молока стерилизованного 2,5-3,2% жирности – на 0,4 % или на 0,14 руб. (37,73 руб./л), сыров сычужных твердых и мягких – на 0,2% или на 0,59 руб./кг (248,78 руб./кг). Здесь уместно напомнить, что по данным на 11 января 2011 года стоимости масла сливочного составляла в среднем 246,14 руб./кг, сметаны –122,47 руб./кг, молока питьевого цельного пастеризованного 2,5-3,2% – 29,00 руб./л.
По той же причине изменения отпускных цен яйцо подорожало на 1,9% или на 0,64 руб. Средняя по области цена десятка яиц достигла 35,11 руб. На 8 копеек повысилась стоимость соли поваренной пищевой (8,17 руб./кг), на 10 копеек или на 0,6% подорожала мука пшеничная (16,53 руб./кг).
Возросшие отпускные цены привели к подорожанию дизельного топлива. Ценники на продукт изменились сразу на 6 копеек или на 2,2%.
На конец прошлого года (по состоянию на 26 декабря) самые низкие цены на мясо птицы (кроме куриных окорочков) среди регионов ПФО зафиксированы в Оренбургской области. Вторую позицию регион занимал по уровням цен на молоко стерилизованное 2,5-3,2% жирности, яйцо, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов. На третьем месте оказались региональные цены на соль поваренную пищевую, хлеб ржаной и ржано-пшеничный.
Также к концу декабря в Оренбургской области сформировались самые низкие в ПФО цены на дизельное топливо (1 место) и бензин марки АИ-92 (2 место).