Приобрести картофель, капусту, другие овощи, а также мясную, рыбную и молочную продукцию местных сельхозпроизводителей оренбуржцы могут еженедельно по субботам на 4 рынках: «Изобилие», «Михайловский», «Сокол» и «Южный».
- В основном на ярмарках представлены фермеры города Оренбурга, однако среди них есть и крупные предприятия, такие как АФ «Краснохолмская» и АФ «Промышленная». Цены на овощную продукцию здесь ниже, чем по Оренбургу в целом. В ближайшую неделю будет снижаться цена на картофель, так как предложений по нему будет много. Пока же на рынках превалирует картофель из Краснодара – но это временное явление, так оренбургский картофель уже пошёл. Я уверен, что цена на него будет демократичная, - рассказал Евгений Арапов.
Места для дачников предоставляются бесплатно. Для этого лишь нужно подойти к дежурному представителю администрации Оренбурга или дежурному представителю рынка – и место будет предоставлено. Товаропроизводители, которые приезжают на рынки на машинах или на автофургонах, вносят минимальную плату – от 35 рублей.
По словам главы администрации, главное требование к ярмаркам «выходного дня» - чтобы на них преобладали именно сельхозтоваропроизводители. – Мы стремимся к тому, чтобы здесь не было посредников, которые работают в будние дни. В выходные на рынках должны быть преимущественно товаропроизводители. Им мы стараемся создать все условия, - отметил Евгений Арапов.
Директор ООО «АФ «Промышленная» Виктор Голодников считает, что такие ярмарки необходимы: «Сегодня попасть в госзаказ все сложнее, поэтому такие ярмарки для нас очень важны. Конечно, тот объем, который мы производим, здесь не реализуешь, но это тоже важно и нужно».
- Для рынка это не совсем выгодно - места сельхозпроизводителям предоставляются бесплатно. Для реализации излишков выращенных на дачных участках берётся минимальная сумма - только за уборку. Но это, безусловно, выгодно для сельхозпроизводителей. Покупатели могут быть уверены в качестве продукции. У нас работает ветеринарно-санитарная лаборатория, которая проводит анализы всей продукции, поставляемой на рынок, - рассказал директор рынка «Михайловский» Николай Курин.
- В 2015 году вступает в силу федеральный закон о розничных рынках, в соответствии с которым реализация продукции во временных помещениях будет запрещена. Однако уже сейчас мы ищем юридические основания, для того чтобы подобные ярмарки работали и дальше. Этот вопрос очень актуален – горожане массово закупают овощи, в частности, картошку на зиму, капусту, помидоры для засолки, другие овощи. Я уверен, мы найдём способ сохранить ярмарки и дешёвая продукция, по-прежнему, будет на наших прилавках. Нельзя не использовать то, что было создано Геннадием Павловичем Донковцевым и Юрием Николаевичем Мищеряковым. Ярмарки должны работать, чтобы у горожан была возможность купить качественные и недорогие овощи, а у местных фермеров - возможность эти овощи вырастить и продать, - резюмировал Евгений Арапов.