Предприятие «Бугурусланмолоко», технический пуск которого состоялся в августе этого года, начало регулярный выпуск молока, кисломолочной продукции, йогуртов, сметаны, а также твердых и мягких сыров. Всего 19 наименований продукции. При её производстве используется сырье исключительно местных поставщиков.
На сегодняшний день реализовано более 6 тонн молочных изделий. Более 20 тонн сыра на складе проходит процесс созревания. Покупатели имеют возможность выбора этого продукта. С 11 ноября в магазинах города Бугуруслана и Бугурусланского района представлены: сыр полутвердый «Российский», сыр полутвердый «Костромской», сыр «Сулугуни», сыр «Кашкавал».