В Оренбургской области улучшается качество молока

В Оренбургской области улучшается качество молока Как сообщил «Априори» Николай Верещагин — заместитель руководителя областной государственной инспекции по поставкам и качеству продукции, в этом году средняя жирность молока, поставляемого на перерабатывающие предприятия области, составляет 3,57% (в аналогичном периоде 2002 года — 3,5%). Увеличиваются и объемы молока первого сорта — 85,3% от общих объемов (по данным 2002 года — 83%).