Около 180 летних кафе будут работать в этом году на улицах Оренбурга, восемь кафе будут открыты специально для детей.
Как сообщили «Априори» в пресс-службе мэрии, одним из обязательных условий для открытия кафе стало согласование внешнего вида этой точки с архитекторами, а также заключение договора аренды земельного участка под размещение кафе. Особое внимание обращается на квалификацию персонала кафе, а также ассортимент реализуемой продукции — домашняя выпечка не может продаваться в летних кафе. Наличие бесплатного туалета — также одно из обязательных условий работы.
Однако и при соблюдении данных условий с владельцем кафе может быть расторгнут договор, если посетителями и самими работниками не будет соблюдаться общественный порядок.