По стоимости хлеба Оренбург входит в число лидеров среди других региональных центров Приволжского федерального округа.

По данным Госкомстата России на конец февраля, по стоимости пшеничного и ржано-пшеничного хлеба столица Оренбургской области занимает соответственно второе и третье места. По цене на муку центр Оренбуржья на четвертом месте. Самые низкие цены на муку сложились в Чебоксарах — 6,16 рубля за килограмм, наиболее дорогая в округе мука в Самаре — 8,72 рубля. Дорог в Оренбурге и «второй хлеб» — средняя стоимость килограмма картофеля в областном центре составляет 12,2 рубля. Наиболее высокие цены в Самаре — 14,53 рубля за килограмм, самая низкая стоимость картофеля в Перми — 9,63 рубля. В то же время Оренбург занимает шестое место в ПФО по цене на вермишель, а пшено в центре Оренбургской области самое дешевое в округе