По данным областного правительства, цены на сахар в период с 14 по 21 февраля снизились на 0,1 % (43,36 руб./кг). В то же время, по данным еженедельного мониторинга цен, проводимого министерством экономического развития, промышленной политики и торговли области, цены на говядину (кроме бескостного мяса) выросли на 2,5 % (218,04 руб./кг), свинину (кроме бескостного мяса) - на 2,2 % (174,25 руб./кг), говядину, свинину тушеную консервированную на 3,3 % (58,98 руб./банка). Данный рост цен связан с увеличением закупочных цен на мясосырье.
Конфеты мягкие, глазированные шоколадом – рост на 1,5 % (133,84 руб./кг), печенье – на 0,9 % (68,81 руб./кг), карамель – на 0,2 % (95,03 руб./кг), рис шлифованный – на 1,1 % (36,38 руб./кг), пшено – на 3,9 % (45,47 руб./кг), крупа гречневая-ядрица – на 1,9 % (92,96 руб./кг), картофель – на 0,5 % (37,98 руб./кг), капуста белокочанная свежая – на 6,8 % (36,07 руб./кг), лук репчатый – на 0,3 % (31,51 руб./кг), морковь – на 2,1 % (33,66 руб./кг), яблоки – на 1,4 % (60,60 руб./кг).
В связи ростом отпускных цен (цен производителей) поднялась стоимость мяса птицы – на 0,1 % (92,41 руб./кг), муки пшеничной – на 1,7 % (18,82 руб./кг), хлеба ржаного и ржано-пшеничного – на 0,2 % (21,73 руб./кг), макаронных изделий, в том числе вермишели– на 0,5 % (33,34 руб./кг), макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта – на 0,5 % (33,65 руб./кг), а также некоторых свежих овощей и фруктов, в том числе в связи ростом цен поставщиков.
На 0,7 % в связи с ростом цен поставщиков подорожало мыло хозяйственное (12,13 руб./пачка), на 0,1 % - порошок стиральный (85,81 руб./кг). Рост цен у производителей повлиял на увеличение стоимости спичек. За минувшую неделю в связи с ростом цен производителей подорожали и спички - на 5,5 % (0,77 руб./коробок).
Бензин всех марок поднялся в цене на 3,9-4,5 % (21,11-24,45 руб./л), дизельное топливо – на 4,3 % (24,68 руб./л).
В сравнении с регионами ПФО по состоянию на 14 февраля в Оренбургской области самые низкие цены на свинину (кроме бескостного мяса) (1-ое место) и муку пшеничную (1-ое место). Зафиксированы также одни из самых низких цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов (2-ое место), яблоки (2-ое место). Хорошие позиции сохраняются по цене на молоко стерилизованное жирностью 2,5-3,2 % (3-ое место), сыры сычужные твердые (3-ое место), яйцо (3-ое место), хлеб ржаной и ржано-пшеничный (3-ое место), лук репчатый (3-ое место), морковь (3-ое место), смеси сухие молочные для детского питания (3-ое место).
Мировые цены на продукты поднялись до критического уровняТолько за последние четыре месяца они повысились на 15 %. В российских магазинах ценники переписывают с завидной частотой. На отдельные виды товаров цены растут как на дрожжах.
Данные Росстата напоминают военные сводки. В начале 2010 – 2011 годов главная «взлетная полоса» принадлежит крупам и бобовым. Рост за год почти 70 %. Причем основной «взмах» за совсем короткий период произошел с конца прошлого года. Второе место в
списке изрядно «поправившихся» — за овощами. Они стали вполовину дороже, чем год назад. И вверх овощи тянет, в том числе, картофель. В тройке ценовых лидеров – сахар (плюс 20 %). На пятки ему наступают молоко и хлеб. Модными тенденциями занялась ФАС. Антимонопольная служба возбудила дела против поставщиков крупы. Их подозревают в сговоре.
Теперь отдельно о картофеле. Получив в России статус «второго хлеба», он в этом году своим поклонникам преподнес настоящий сюрприз. Рост цен на картофель фиксируют даже в аграрном Краснодарском крае. Таких ценников регион давно не видел. Теперь «кубанская картошка» для своих же стоит почти столько, сколько в Москве. Из-за неурожая, засухи и пожаров многие регионы страны сейчас живут на импортном картофеле.
Так, например, первые 180 тонн картофеля нового урожая из Пакистана должны были прибыть на железнодорожный пункт пропуска «Илецк-1» в середине февраля. Вопросы его оптовых поставок проработаны в областном минэкономразвития по поручению губернатора Юрия Берга. В правительстве области рассчитывают, что крупные поставки этого продукта скорректируют рынок, и цена на него пойдет вниз.
По словам заместителя министра экономического развития, промышленной политики и торговли области Веры Башировой, рост цен на картофель во многом связан с его дефицитом. Потребность в данном продукте в регионе составляет порядка 50 тыс. тонн. Минувшим летом выращено примерно 8 тыс. тонн. Поэтому картофель в область завозился из Свердловской, Тюменской областей, северных районов Республики Башкортостан, а также из Таджикистана, Китая. Вера Баширова отметила: регион никогда полностью не обеспечивал себя картофелем, какая-то часть его всегда была привозной. Но в этом году в связи с неурожаем ситуация развернулась особенно остро.
Где в России есть дешевле, косвенно судить можно по стоимости «продуктовой корзины». В нее входит минимальный набор продовольствия. Вот данные на январь. Бесспорный лидер – Чукотка. Скудный минимум обходится тут почти в 6,6 тысячи рублей. С отрывом в две тысячи – Магадан, Камчатка и Сахалин. «Соседка» – корзина в Якутии. Самые дешевые продукты в Саратовской области. Ближе всего к ней — Белгород, Тамбов, Омск и Оренбург. Петербург и Москва разместились где-то в середине – 3 тысячи и 3300 соответственно.
Рост цен на продукты в торговых сетях оправдывают издержками. Дорожает топливо, электричество и железнодорожные перевозки. Соответственно, увеличивается себестоимость сырья. Конечный продукт со всем этим в связке.
Засуха в прошлом году накрыла всё северное полушарие. А в Индии и Китае ее масштабы назвали гуманитарной катастрофой. Плюс жара в Аргентине и взлет цен на кукурузу. Из-за сильных морозов в США пшеница пришла к своему максимуму за три года. Вкупе с экономическим ростом, а значит, большим потреблением в странах третьего мира – все это и есть благоприятные условия для ценового разгулья.
Статистики подсчитали, что россияне стали меньше денег тратить на еду. В структуре расходов продукты питания 10 лет назад занимали 43 %, теперь – 30,5 %. Однако до уровня развитых стран нам пока все равно еще далеко. Для сравнения: европейцы на продукты тратят около 15 % своих доходов. Жители США и того меньше – 5 %.
К концу года трусы и джинсы подорожают на 70 %Цена на хлопок достигла своего исторического максимума за последние 15 лет. В результате одежда может значительно вырасти в цене.
Белье вырастет в цене на 50 %, а джинсы, в составе которых волокна хлопка составляют 98 %, — не менее чем на 70 %. Ведь хлопок уже подорожал на 44 % — на бирже ICE Futures в Нью-Йорке фунт хлопка оценивают уже в .
При этом хлопок дорожает в ответ на возросший спрос. Продажи выросли на 63 % за неделю, сообщает министерство сельского хозяйства США. При этом в Австралии хлопок уничтожили наводнения, а эта страна занимает четвертое место в мире по экспорту хлопка. Также наводнения были в Пакистане, где производят это волокно. В целом запасы хлопка уменьшились на 84 %, подсчитали в Bloomberg.
Еще одна причина роста цен — популярность натуральных тканей во всем мире. Китай, где шьют верхнюю одежду и белье для всего мира, выпустил в прошлом году на 14 % больше изделий из хлопка.
Отметим, что сырье и материалы в себестоимости продукции текстильных предприятий составляют более 50 %. Сейчас часть производителей стараются снизить расходы, заменяя хлопковые волокна химическими заменителями, льняным волокном, которые проходят так называемый процесс «котонизации». Такие смешанные ткани дешевле, чем хлопковые, на треть. Тем не менее товары, в которых нельзя заменить содержание хлопка альтернативными материалами, подорожают минимум на треть. К ним относятся постельное белье, полотенца, шторы, товары медицинского назначения (вата, марля).