В торговых сетях области за минувшую неделю зафиксированы колебания розничных цен на продукты питания как в сторону снижения, так и незначительного роста. На данный момент ситуацию на региональном продовольственном рынке специалисты министерства экономического развития, промышленной политики и торговли области оценивают как стабильную.
По результатам оперативного мониторинга за период с 29 ноября по 6 декабря на 3,8% подешевело молоко стерилизованное жирностью 2,5-3,2%. Литр продукта стоил в среднем 36,08 руб./л. На 1% (до 35,16 руб./кг) опустились цены на рис шлифованный.
Наибольшую динамику роста за анализируемый период спровоцировало увеличение отпускных цен производителей, благодаря чему цена на пшено возросла на 3,5%. Подорожали такие молокопродукты:
- как масло сливочное – на 2,9% (239,25 руб./кг),
- творог жирный – на 0,9% (145,62 руб./кг),
- молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности – на 1,4% (27,59 руб./л),
- сыры сычужные твердые и мягкие – на 1,3% (239,03 руб./кг),
- яйцо – на 0,9% (30,49 руб./дес.).
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный – на 1,1% (21,10 руб./кг), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов – на 1,3% (22,75 руб./кг), крупу гречневую-ядрицу – на 1,7% (62,67 руб./кг).
Поставщики, поднявшие цены на ряд продуктов и товаров, также оказали влияние на рост цен.
- на 1,7% подорожало масло растительное (68,19 руб./л),
- на 1,2% - маргарин (61,35 руб./кг),
- на 0,4% - сахар-песок (38,81 руб./кг).
Дороже стали стоить свежие овощи и фрукты:
- капуста белокочанная на 3,1% (23,42 руб./кг),
- лук репчатый – на 0,1% (21,72 руб./кг),
- морковь – на 0,4% (28,18 руб./кг),
- яблоки – на 0,3% (52,18 руб./кг).
Оптовики и производители увеличили отпускные цены на бензин и дизельное топливо. В этой связи на прошлой неделе:
- марка АИ-92 (АИ-93) поднялась в цене на 1,5% (21,93руб./л),
- марки АИ-95 – на 1% (23,87 руб./л),
- дизельное топливо – на 4,2% (21,71 руб./л).