Согласно данным еженедельного мониторинга в период с 11 по 17 января цены на наблюдаемые основные продовольственные товары продолжают расти умеренными темпами.
В связи с ростом отпускных цен на 1,6% (73,10 руб./л) подорожало масло растительное, на 0,6% (32,64 руб./дес.) – яйцо куриное. Повышение цен производителей привело к подорожанию кондитерских изделий, в том числе на печенья – на 0,9% (67,50 руб./кг), конфет мягких, глазированных шоколадом – на 1,8% (131,88 руб./кг), муку пшеничную – на 0,9 % (17,94 руб./кг), пшено – на 3,7% (39,07 руб./кг), крупу гречневую-ядрицу – на 5,8% (79,98 руб./кг).
В связи с ростом цен поставщиков стоимость целого ряда продуктов также увеличилась. Мясопродукты, в том числе говядина (кроме бескостного мяса) возросла в цене на 2,6% (189,9 руб./кг), мясо птицы – на 1,2% (92,12 руб./кг). Сахар-песок - на 3,3% (42,67 руб./кг). Подорожали Свежие овощи и фрукты, в том числе на картофель – на 8,2% (34,51 руб./кг), капуста белокочанная свежая – на 1,7% (28,14 руб./кг), лук репчатый – на 1,8% (26,60 руб./кг), морковь – на 1,6% (30,35 руб./кг), яблоки – на 2,6% (55,58 руб./кг).