Согласно мониторингу цен, еженедельно проводимому министерством экономического развития, промышленной политики и торговли области, в период с 30 января по 6 февраля цены на основные продовольственные товары изменились незначительно.
Немного, в пределах процента, подорожало мясо. Говядина (кроме бескостного мяса) поднялась в цене на 0,9% или на 2,14 руб./кг (252,66 руб./кг), свинина (кроме бескостного мяса) - на 0,8% или на 1,45 руб./кг (193,32 руб./кг). На 1,46 руб. подорожали сосиски и сардельки (184,75 руб./кг), на 26 копеек - колбаса полукопченая (231,80 руб./кг), на 1,01 рубля - колбаса вареная 1 сорта (169,38 руб./кг). Более значительно возросли цены на баранину. Этот вид мяса (за исключением бескостного) подорожал сразу на 2,6% или на 6,63 руб./кг. В среднем килограмм баранины (кроме бескостного мяса) по области на минувшей неделе стоил 257,53 рублей.
К списку подорожавших по причине роста цен поставщиков продуктов пришлось также отнести рыбу мороженую неразделанную, цена на которую поднялась на 69 копеек (79,72 руб./кг) и смеси сухие молочные для детского питания, стоимость которых возросла на 6,67 рублей (544,78 руб./кг). Дороже на 39 копеек стала стоить капуста белокочанная, среднее значение цены на которую составило 8,51 руб./кг. На 13 копеек подорожал килограмм яблок.
В связи с ростом отпускных цен на 1 % или на 8 копеек в денежном выражении подорожал килограмм соли поваренной пищевой (8,45 руб./кг).
В пользу потребителей ситуацию на прошедшей неделе корректировало текущее снижение цен. На 95 копеек подешевело масло растительное (67,45 руб./л), на 5,0 рублей или на 2 % дешевле стали сыры сычужные твердые и мягкие (243,78 руб./кг), на 79 копеек или 2,2 % вниз сместилась стоимость десятка яиц (34,72 руб./дес.). На 32 копейки опустилась цена на сахар-песок (27,40 руб./кг);
Продолжилось снижение цен и на крупы. Пшено стало дешевле еще на 54 копейки (18,85 руб./кг), крупа гречневая-ядрица – 86 копеек (43,43 руб./кг).
По состоянию на 30 января на региональном продуктовом рынке отмечен самый низкий в ПФО уровень цен на мясо птицы (кроме куриных окорочков). Вторые места в рейтинге цен область занимает по таким позициям, как молоко стерилизованное 2,5-3,2% жирности, яйцо, соль поваренная пищевая, мука пшеничная, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов. Одними из самых низких в ПФО остаются в Оренбуржье цены на свинину (кроме бескостного мяса) и хлеб ржаной и ржано-пшеничный (3 место).
Более низкий уровень цен сохраняется и на региональном рынке ГСМ. Так по стоимости дизтоплива Оренбуржье по последним данным занимало в ПФО лидирующую позицию. На втором почетном месте область оказалась благодаря одним из самых низких в округе цен на бензины АИ-80, АИ-92 и АИ-95.